繼續受歐洲債務危機影響，加之美國經濟數據疲軟以及美國原油庫存連續第十周增加，國際油價5月31日繼續下跌，紐約油價5月份跌幅創下2008年12月以來最大。
歐洲債務危機依然重壓市場，投資者信心不足。分析師說，市場在希臘進行新一輪議會選舉之前將持續采取謹慎操作。另外，西班牙的銀行危機，以及意大利國債收益率飆升，引發市場恐慌情緒。市場擔心，一旦歐債危機向這兩個大經濟體蔓延，歐洲經濟前景將堪憂，會嚴重影響原油需求。
歐元當天也維持下跌趨勢，對美元一度跌至23個月最低點。強勢美元壓低油價。
美國經濟方面，美國商務部公布的第一季度國內生產總值第二次預估值顯示，當季美國經濟增長1.9%，增幅低于上次預估的2.2%，顯示美國經濟復蘇乏力。而據美國勞工部數據，上周美國初次申請失業救濟的人數增加1萬人，總人數達到38.3萬，為5周最高。另外，自動數據處理公司的數據顯示，5月份美國私營部門新增就業僅為13.3萬，低于市場預期的15萬，顯示就業市場依然疲軟。
另外，美國能源情報署公布報告說，在截至5月25日當周，美國原油庫存連續第十周增加，增幅為220萬桶，總量再次刷新1990年的最高。原油供應充足也對油價構成不利因素。
到當天收盤時，紐約商品交易所7月交貨的輕質原油期貨價格下跌1.29美元，收于每桶86.53美元，跌幅為1.47%。整個5月份，紐約油價下跌18.34美元，跌幅為21.2%，是2008年12月以來的單月最大跌幅。
7月交貨的北海布倫特原油期貨價格下跌1.60美元，收于每桶101.87美元，跌幅為1.55%。整個5月份，布倫特原油期貨下跌17.60美元，跌幅為14.7%，為2010年5月以來的單月最大跌幅。
