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| 品牌：京和 型號：K18
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硬脂酸鉀外觀為細白色、蓬松粉末，手感滑膩，無砂感，有脂肪氣味，可溶于熱水或醇，溶液因水解呈堿性，屬陰離子型表面活性。
用途：穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑、蓬松劑、抗結劑、分散劑、脫模劑、塑料助劑、洗滌劑等
含量（以干品計） ≥98.0%
酸值 196~211
碘值 ≤4.0
干燥失重 ≤5.0(105°C, 1 小時)
水分 ≤1.0%